时间: 2024-03-02 14:45:08 | 作者: 新闻中心
一把遮阳伞，一张小方桌，一个紫砂缸……炎炎夏天，在沪郊金山区朱泾镇，一个悬挂着“免费茶水”旗子的小摊又呈现在了罗星路的街边。热浪滚滚的正午，小摊前人来人往，时而有环卫工人拎着空壶来续杯，时而有怀着好奇心的路人取上一杯尝个鲜。
周边老邻居和记者说，“这个茶摊从小李家搬来后就支起来了，有十来年了，每年一过端午就会出摊，凉茶很好喝，喝多少都免费……这些年，来喝茶的人渐渐地多，也没见他们收过钱，真是可贵。”
邻居们口中的“小李家”，正是茶摊后方一家小店的店东李斌家。正午时分，走进店里，循声就能看到一口特大号的电饭锅正“噗噗”向外冒着热气，整间店里弥漫着凉茶的幽香。
此时，李斌正将现已空了的大矿泉水瓶再次逐一加满水，“这几天天热，路过续水的人比平常更多些，这锅根本也就没得歇息了，我得在上班前赶忙把水补满，便利下午老妈和老婆加水”。本来，这家小店平常主要由李斌的妻子和母亲照看，趁着正午歇息，李斌要提早做好下午的预备工作。
“这茶摊开端是我想出来的，没想到‘生意’那么好，好在家里人都很支撑，一年年也就坚持了下来。”李斌说，这个小茶摊现已开了12年，半途换过门面，变过地儿，但每到夏天，全家都心照不宣地安排出摊，为的是一颗“与人便利”的初心。
从2011年开端，每年7月到9月，每天早上5点到晚上8点，小小的免费茶摊从没失约过。“每天清晨4点多，就要开端预备，灌满这个大缸需求45斤的水量，光煮开的时刻就要1个多小时。”李斌说，入伏之后，一天至少需求添水20屡次。
李斌说，小时候，从乡下到镇上赶集，便民茶摊随处可见，彩色玻璃杯盖着小碗碟，热了渴了就买上一杯，只需2分钱，特别实惠，也令人难忘。现在，日子好了，这样的茶摊早已没了踪迹，由于大部分人都用不上了。但偶然帮助看店的李斌发现，关于夏天里的便民茶摊，仍是有“小部分”刚需人群。
这“小部分”人，便是环卫工、快递员，还有从村里来镇上采买的白叟，“就像在这个区域担任配送的快递员，在户外一呆便是大半天，出门时带的那点水早就喝完了，老是买水他也舍不得”。所以，李斌尝试着在门口贴了一张纸，奉告咱们“有需求可进店免费倒水和歇息”，但好几回，他发现有人看了看那张纸，犹疑了下仍是掉头走了，或是来倒过一次水，当天就不好意思再进门了。
为了消除人们的顾忌，李斌决议爽性就在门外支起一个公益茶摊，他与家人担任后方补给，需求的人自倒自取。没想到，这份交心的间隔感，敏捷拉近了人与人之间的间隔。现在，许多人会在倒完水后，或是向店内挥挥手，或是探头进来说声感谢。李斌说：“咱们需求，便是咱们坚持下去的动力。”
“早上5点出摊，等着取水的水杯就现已在桌子上排起长队了。”李斌的母亲沈阿婆，多年来与许多邻居都处成了熟人。每天，有许多晨练的居民都习气先把杯子放到茶摊上，等回程时，就能喝上沈阿婆给咱们凉好的榜首杯早茶了。
李斌介绍，自己每天煮的凉茶的原材料其实很简略，便是当地居民都熟知的“脱力草”，学名仙鹤草，它不只有清热解毒的成效，还能缓解身体上的疲乏感。10多年来，为了让口感和作用变得更好，李斌除了选用价格比一般不锈钢桶高上许多的紫砂缸盛放，还进行了屡次配方调试——从仙鹤草，到仙鹤草加冰糖，再到现在广受好评的仙鹤草加决明子。
李斌还说起了一桩往事。“七八年前，有位白叟一天两壶地来接水，闲谈之后，发现他本来是一位糖尿病患者。咱们忧虑白叟吃出问题，就连夜改了配方，不再加冰糖了。”这样的细节故事，也充分体现了一杯凉茶背面的好心和交心。
事实上，看似简略的药材，却是市面上的稀缺货。仙鹤草作为五参散的配伍药，中药店独自售卖的并不多。为此，每年李斌都要回乡搜集。每次开车回老家，只需路上看到，他就像见到宝物似的，现割现收。不过，跟着凉茶的需求量越来越大，光李斌一家搜集的仙鹤草已远远不够。
但暖心的是，乡里乡亲听说了公益茶摊的事儿，都自发地为李斌搜集起了仙鹤草，不只帮助收割，还帮助晒干和捆扎。“每年端午前后，咱们知道我要出摊了，就会自动打电话来，让我空了去拿。”渐渐的变多的人愿意为做好事“接棒”，让李斌很是感动。
这样“双向奔赴”的比如还有许多。“这些年，遮阳伞、小桌子换过几回，现在用的都是朋友资助的。”说着，李斌还拿出了几只花样不同的纸杯，“一次性杯子每天用量在100只左右，早些年都是咱们自己买的，现在你看，每天呈现的杯子款式都不相同了，由于许多都是居民自发带来的。他们说，你们不收茶钱，咱们也不能总让你们吃亏。”
“咱们都是一般人，或许大忙帮不上，但小忙都可以帮一点。”李斌说，自己一家做的也都是顺手的事，这杯凉茶，只需有人还爱喝，他们就会一向摆下去。
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