时间: 2024-03-02 14:44:58 | 作者: 新闻中心
一把遮阳伞，一张小方桌，一个紫砂缸……近来，在沪郊朱泾镇，一个悬挂着“免费茶水”旗子的小摊又应景地呈现在了罗星路的街头。热浪滚滚的正午，小摊前人来人往，时而有环卫工人拎着空壶来续杯，时而有怀着好奇心的路人取上一杯尝个鲜。周边的老邻居和记者说，这个茶摊从“小李家”搬来这之后就支起来了，快十年了，每年一过端午就会出摊，喝多少都免费，这些年眼看着来的人渐渐地多，也没见他们收过钱，真是可贵。
邻居们口中的“小李家”正是茶铺后方一家小店的店东李斌一家，走进店中，循声就能看到一口比寻常尺度大上几倍的电饭锅正在“噗噗”向外冒着热气，整间店里弥漫着凉茶的幽香。此时李斌正将现已清空了的大矿泉水瓶再次逐一加满水，“这几天天热，过路续水的人比平常更多些，这锅根本也就没得歇息了，我得在上班前赶忙把水补满，下午便利老妈和老婆加水。”本来，这家小店平常主要由李斌的妻子、母亲照看，趁着正午歇息，李斌要提早做好下午的预备工作。“这茶摊开端是我想出来的，没想到‘生意’那么好，好在家里人都挺支撑，一年年也就干下来了。”李斌和记者说，其实这个小茶摊现已开了12年，半途换过门面，变过地儿，可是每到夏天，全家都心照不宣地到点出摊，为的是一颗“与人便利”的初心。
从2011年开端，每年7月到9月，每天早上5点到晚上8点，免费茶摊从没失约。“每天清晨4点多就要开端预备，灌满这个大缸需求45斤的水量，光煮开的时刻就要1个多小时。”李斌说，入伏之后，一天至少需求添水20屡次。
在李斌儿时的记忆里，从乡里到镇上赶集，便民茶摊随处可见，彩色玻璃杯盖着小碗碟，热了渴了就买上一杯，只需2分钱，特别实惠。现在日子好了，这样的茶摊早已没了踪迹，大部分人都用不上了，但空时会帮助看店的李斌却仍是发现了那些有刚需的“小部分人”，他们便是环卫工、快递员，还有从村里来镇上采买的白叟，“就像在这个区域担任配送的快递员，在户外一呆便是大半天，出门时带的那点水很快就喝完了，再买水他也舍不得。”李斌说，开端，他尝试着在门口贴了一张纸，奉告有需求可进店免费倒水和歇息，可是好几回，他发现有人看了看纸，犹疑了下仍是掉头走了，或是来倒过一次，当天就不好意思再进门了。为了化解顾忌，李斌决议爽性就在门外支起一个公益茶铺，他与家人担任后方补给，需求的人自倒自取。没想到这份交心的间隔感反而拉近了人与人之间的间隔，现在，许多人会在倒完水后向店内挥挥手，或是探头进来说声感谢，李斌说，“咱们需求，便是咱们坚持到底的动力。”
“早上5点出摊，水壶就现已在桌子上排起长队了。”李斌的母亲沈阿婆与许多邻居都处成了熟人，每天有许多晨练的居民都习气先把杯子放到茶铺，等回程时，就能喝上沈阿婆给咱们凉好的榜首杯早茶了。
要说这杯凉茶为何如此受欢迎，还得从原材料说起，李斌介绍，自己每天煮的凉茶的原材料其实很简略，便是当地居民都熟知的“脱力草”，学名仙鹤草，它不只有清热解毒的成效，还能缓解身体上的疲乏感。10多年来，为了让口感和药效变得更好，李斌除了选用价格比一般不锈钢桶高上许多的紫砂缸盛放，还尝试了屡次的配方调试，从光仙鹤草，到仙鹤草加冰糖，再到现在广受好评的仙鹤草加决明子，李斌还说起了这么一桩往事，“7、8年前有一位白叟，一天两壶地来接水，闲谈之后，发现他本来是糖尿病患者，忧虑白叟吃出问题，咱们就连夜改了配方，去了冰糖。”
事实上，看似简略的药材，却是市面上的稀缺货，仙鹤草作为五参散的配伍药，中药店独自售卖的不多，为此，每年李斌都要回乡搜集，每次开车回老家，只需路上看到，他就像见到宝物似的，现割现收。可是跟着凉茶的热度渐渐的升高，光李斌一家搜集的量远远缺乏，暖心的是，乡里乡亲听说了公益茶铺的事儿，都自发地为李斌搜集起了仙鹤草，不只帮割，还帮晒干和绑缚。“每年端午前后，各位理解我要出摊了，就会自动打电话来，让我空了去拿。”让李斌感动的是，许多人都愿意为做好事“接棒”。
这样双向奔赴的比如还有许多，“遮阳伞、小桌子换过几回，现在用的都是朋友资助的。”说着，李斌拿出了几只花样不同的纸杯，“一次性杯子一天的用量在100只左右，早些年都是咱们自己买的，现在你看，每天呈现的杯子款式都不相同了，由于许多都是居民带来的，他们说，你们不收茶钱，我也不能让你们老吃亏。
“咱们都是一般人，或许大忙帮不上，可是小忙都可以帮一点。”李斌说，我做的也都是顺手的事，这杯凉茶，只需有人还爱喝，咱们就会一向摆下去……
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